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本文主要介绍了豆制品加工技术和蔬菜脱水加工技术,提供了具体的工艺流程和方法,对于豆制品加工,包括豆腐、腐乳、腐竹等不同产品的制作流程和步骤,还提及了北方名吃原浆豆腐的创业项目,还介绍了脱水蔬菜的加工方法,包括热风干燥脱水和冷冻真空干燥脱水,详细描述了选料、净料、泡料、烘干等步骤,内容详实,为从事食品加工的人员提供了有益的参考和指导,...。
最新资讯 2024-03-08 02:58:58
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