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小灶食品 小灶食品

小灶食品主要提供陕西传统小吃甑糕(又称镜糕),甑糕是陕西省关中地区的风味小吃,以糯米和红枣为原料制成的一种甜糕。“甑糕”顾名思义是用“甑”蒸制成的“糕”。甑糕米枣交融,相间叠放,铺三四层,用大、小火蒸熟。品相色泽鲜艳,红白相间,绵软粘甜,风味独特,久食不厌,是关中地区的传统早点食品。

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